11月4日， 农业农村部举行新闻发布会，介绍今冬明春重要农产品生产保供情况。农业农村部表示，今年全国秋粮增产已成定局，今年粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。 

　　国家统计局数据显示，今年夏粮增产59.3亿斤，早稻增产14.5亿斤。我国的粮食不仅保持了连年丰收，还长期保持着充足的库存，当前粮食库存总量充裕，处于历史高位。小麦和稻谷两大口粮品种占总库存超过70%，小麦库存可以满足一年半的消费需求。

　　当下虽然我国的粮食看上去很是充足，但是资源远远低于世界平均水平，并且粮食损失浪费的现象仍然存在。据中国农业科学院估算，我国每年粮食储藏、运输、加工环节损失量在700亿斤以上，粮食全产业链总损耗率约为12%。

       储为国计，备为民生，粮安天下。我国是世界产粮大国，也是粮食消费大国，做好粮食储藏工作意义重大，关系军需民食，也关系国家安全、社会稳定。

　　粮食在存储期间，由于环境、气候和通风条件等因素的变化，粮仓内的温度或湿度会发生异常，这极易造成粮食的腐烂或发生虫害。同时粮仓中粮食储存质量还受到粮仓中气体、微生物以及虫害等因素的影响。

　　为保证粮食储藏期间的数量安全和质量安全，粮仓中的传感器可以让粮食保管员们更好的掌握粮食储藏期间虫害、粮温、仓温、气体的实时数据，同时粮仓的智能通风、环流熏蒸等储粮技术手段也保证了粮食储藏安全。

      我国是人口大国，是粮食生产和消费大国，也是粮食储备大国，粮食安全对国民经济和社会发展全局具有举足轻重的影响。